Das Weingut Salzl
Ein Familienbetrieb mit Charakter
Das Weingut Salzl
Ein Familienbetrieb mit Charakter
Weingut mit Tradition
Umgeben von einem der weltweit schönsten Naturschutzgebiete, entfaltet sich inmitten des burgenländischen Illmitz ein ganz besonderes Gut: Am Rande des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel gelegen, befindet sich das Weingut der Familie Christa & Rudi Salzl.
Der Trend zur Rationalisierung lässt vielerorts Groß- und Zentralkellereien entstehen. Es existieren aber dennoch kleine Weingüter, die weiterhin ihre Weine mit Muße kultivieren, fein reifen lassen und geduldig zu höchster Qualität bringen – genau zu ihnen zählt unser Weingut Salzl im Nationalpark.
Weinkultur vom Feinsten.
Durch die Nähe zum Nationalpark produzieren wir unsere Weine sehr naturnah und kommen in den Weingärten mit einem Minimum an gespritzter Chemie aus. Doch auch die Natur gibt das ihrige: Bedingt durch den nahegelegenen Neusiedlersee tragen das milde Mikroklima, die perfekte Thermik und die sandigen Böden ideal zur Reife und Fülle des Weines bei. So kommen bei uns Weinfreunde und –Kritiker mit Sicherheit auf den Geschmack!
Weingut mit Tradition
Umgeben von einem der weltweit schönsten Naturschutzgebiete, entfaltet sich inmitten des burgenländischen Illmitz ein ganz besonderes Gut: Am Rande des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel gelegen, befindet sich das Weingut der Familie Christa & Rudi Salzl.
Der Trend zur Rationalisierung lässt vielerorts Groß- und Zentralkellereien entstehen. Es existieren aber dennoch kleine Weingüter, die weiterhin ihre Weine mit Muße kultivieren, fein reifen lassen und geduldig zu höchster Qualität bringen – genau zu ihnen zählt unser Weingut Salzl im Nationalpark.
Weinkultur vom Feinsten.
Weinbau und seine schmackhaften Produkte spürbar, fühlbar, erlebbar machen – an diesem Motto hält unser Familienunternehmen seit Jahrzehnten unabdingbar fest. Und zwar standhaft und kompromisslos – im Sinne unserer zufriedenen Gäste.
Durch die Nähe zum Nationalpark produzieren wir unsere Weine sehr naturnah und kommen in den Weingärten mit einem Minimum an gespritzter Chemie aus. Doch auch die Natur gibt das ihrige: Bedingt durch den nahegelegenen Neusiedlersee tragen das milde Mikroklima, die perfekte Thermik und die sandigen Böden ideal zur Reife und Fülle des Weines bei. So kommen bei uns Weinfreunde und –Kritiker mit Sicherheit auf den Geschmack!
Nachhaltigkeit im Weingarten
Damit der Weinbau über Generationen hinweg als Lebensgrundlage funktioniert, ist es wichtig die Rebflächen im bestmöglichen Zustand zu erhalten. Dieser Gedanke ist uns als Familienbetrieb enorm wichtig. Über das gesamte Jahr hinweg setzen wir außerdem auf Handarbeit in unseren Weingärten.
Nachhaltigkeit im Weinkeller
Bedachter Umgang mit Ressourcen und energiesparendes Arbeiten wird bei uns großgeschrieben. Die Auswahl von Materialien und Verpackungen sind ebenso ein essenzieller Aspekt in puncto Nachhaltigkeit.
Unser Betonei: Hier gedeiht unser Traminer in aller Ruhe und Unbekümmertheit bis zur Flaschenfüllung.
In diesem Behälter ohne Ecken und Kanten kann sich der Wein fließend bewegen und er wird in Folge cremiger und mineralischer.
Durch das thermische Verhalten des Betons wird der Wein besonders gut gekühlt und er schmeckt so frischer und fruchtiger und bleibt auch lange lagerfähig.
Die Familie Salzl
Das Fundament unseres Weingutes besteht aus den Menschen, die darin leben und deren Begeisterung zur Arbeit in und mit der Natur. Seit nunmehr bereits drei Generationen steht unser Betrieb für vollmundige Köstlichkeiten von allerhöchster Qualität. Weitreichende Erfahrungen, die Leidenschaft am Kultivieren ebenso wie die Liebe zum geschmackvollen Detail lassen Jahr für Jahr immer wieder aufs Neue speziell edle Tropfen entstehen.
Die Familie Salzl
Das Fundament unseres Weingutes besteht aus den Menschen, die darin leben und deren Begeisterung zur Arbeit in und mit der Natur. Seit nunmehr bereits drei Generationen steht unser Betrieb für vollmundige Köstlichkeiten von allerhöchster Qualität. Weitreichende Erfahrungen, die Leidenschaft am Kultivieren ebenso wie die Liebe zum geschmackvollen Detail lassen Jahr für Jahr immer wieder aufs Neue speziell edle Tropfen entstehen.
Rudi
Wein muss authentisch und unverwechselbar sein, vor allem muss er den Leuten Freude bereiten.
Christa
Mit großer Leidenschaft lebe ich die burgenländische Gastfreundschaft und begeistere mich für gute Weine.
Christian
Mit unserer einzigartigen Natur und ihren Besonderheiten behutsam umzugehen, steht für mich bei der Weinproduktion an erster Stelle.
Anfahrt
Mit dem Auto:
Von der A1 Westautobahn oder A2 Südautobahn kommend fahren Sie Richtung Wien. Fahren Sie auf der A4 Ostautobahn Richtung Budapest (Grenzübergang Nickelsdorf). Bei der Ausfahrt Weiden / Gols verlassen Sie die Autobahn und fahren über Podersdorf nach Illmitz. In Illmitz angelangt biegen Sie gleich rechts in die Angergasse ein. Nach ca. 200m auf der rechten Seite befindet sich unser Haus.
Mit dem Zug:
Selbstverständlich können Sie auch bequem mit dem Zug anreise:
Wir kümmern uns gerne um Ihren problemlosen Transport vom bzw. zum nächsten Bahnhof.
Anfahrt
Mit dem Auto:
Von der A1 Westautobahn oder A2 Südautobahn kommend fahren Sie Richtung Wien. Fahren Sie auf der A4 Ostautobahn Richtung Budapest (Grenzübergang Nickelsdorf). Bei der Ausfahrt Weiden / Gols verlassen Sie die Autobahn und fahren über Podersdorf nach Illmitz. In Illmitz angelangt biegen Sie gleich rechts in die Angergasse ein. Nach ca. 200m auf der rechten Seite befindet sich unser Haus.
Mit dem Zug:
Selbstverständlich können Sie auch bequem mit dem Zug anreise:
Wir kümmern uns gerne um Ihren problemlosen Transport vom bzw. zum nächsten Bahnhof.